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beplay体育app日常泡茶喝茶常识

  beplay体育喝茶是中国传统的保健方法,现代研究表明,喝茶还有有助于减肥等新功能。只要你能坚持喝茶,肯定对你的身体有好处,即使是用一般的茶叶、一般的水。当然,如果在这个过程中注意一些细节,会使健身效果和口味更好。

  从习惯来讲,有些人爱喝绿茶beplay体育app,有些人爱喝红茶,还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性,可能和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。

  从营养健身角度来讲,红茶比较适合于身体比较虚弱的人,如果在其中加些糖,效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效,对妇女经期前后以及更年期;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳,对经常接触有度物质的人有好处。

  《茶经》中说山泉水最好,江河湖水次之,井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。对大众来说,用上等山泉水比较困难;用自来水最常见,不过用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶为好;随着纯净水的出现,纯净水成为泡茶的好水,许多茶艺馆多用纯净水来泡茶;除纯净水外,一些质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。

  茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作较忙,所以往往一杯茶要分几次喝,中间往往会盖上盖子防灰尘,这样回头来再喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味。

  水温:泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。绿茶不能用100度的沸水泡,容易伤茶叶,一般可以先倒1/5左右的水,晃一下杯子,再放茶叶,再到水。红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100C沸水。,茶叶又较粗老,更要求用沸滚的水冲泡。

  冲泡次数:茶叶冲泡以三次为宜。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55% ; 第二次能浸出30%左右; 第三次能浸出10%左右;第四次则所剩无几。

  喝茶时刻:喝茶一定要喝热茶,冷茶对身体有害。李时珍《本草纲目茶》引陈藏器曰:“饮之宜热,冷则聚痰。”

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